Biaugeaud propose 2 types de machines de production de concentré de tomate.
– Les machines de production de concentré de tomate à partir de tomates fraîches. Elles sont capable de transformer à partir de 2 000kg/h de tomates fraîches en Double concentré de tomate.
En dessous de 2 000kg/h de tomates fraîches, nous pouvons vous proposer notre Micro ligne de production 1000 permettant de traiter 800 à 1 500kg/h de fruits frais en jus ou concentré de tomates fraîches
– Les machines de production de concentré de tomate à partir de Triple concentré de tomate présentés généralement en fûts aseptiques. Nous parlerons alors de « dilution » puisqu’il n’y aura pas d’étape de concentration (transformation des tomates fraîches en concentré de tomate) et que nous ajouterons de l’eau pour diluer le Triple concentré pour baisser son °Brix.
La dilution sera possible à partir de 200 kg/h de Triple concentré de tomate.
